Frugtsalat i vaniljecreme

Frugtsalat er en nem og hurtig måde at lave en sund og lækker dessert, der er samtidig smager rigtigt godt. Det gode ved frugtsalat, er at du kan tilsætte alle de modne frugter som du måtte have derhjemme. Det er derfor en dessert der både tager hensyn til madspildet, men også en dessert som kan være sæsonpræget..

Opskriften er til 3-4 personer

Ingredienser
Cirka ½ bk. vindruer
(gerne både blå og grønne)
2 bananer
1 æble
1 lille appelsin
½ portion færdig vaniljecreme*

Fremgangsmåde
Hvis du vil ende med at have det samme resultat, som der er på billedet skal du starte med at skære alle frugterne i mindre stykker.
Bland det med den hjemmelavede vaniljecreme og lad det trække i 1-2 timer i køleskabet.

Ved serveringen udportioneres frugtsalaten i mindre skåle eller tallerkner og drys f.eks med lidt groftrevet mørk chokolade.

Du kan også lave en helt almindelig frugtsalat uden at vende frugten i cremen.
Her ville det være en god ide hvis du anvender ½ appelsin mere end angivet i opskriften.

Skær ligeledes alle frugterne ud i mindre stykker og pres saften af den ½ appelsin ud over frugten og rør godt rundt. Lad frugsalaten stå og trække i et par timer på køl.

Server frugtsalaten med lidt vaniljecreme over frugten eller ved siden af.
Drys evt også her med lidt groftrevet chokolade eller lidt hakkede nødder.

*= opskrift

Velbekomme.

Share

Speak Your Mind

*