Frugtsalat med mørk chokolade & nødder

Hjemmelavet frugtsalat er et sundere alternativ til forskellige desserter, og er også en rigtig god måde at få indtaget nok frugt på, hvis man normalt ikke er så god til at indtage det i hverdagen. 😀 Server det som dessert eller som et lækkert mellemmåltid, men i mindre mængder..

Opskriften er til 3-4 personer

Frugtsalat med mandler og chokolade1

Klik for større version.

Ingredienser
2 bananer
1 stort æble
1 dåse ferskner
2 appelsiner
1 håndfuld mandler
100 g. god mørk chokolade

Fremgangsmåde
Start med at skære appelsiner og ferskner ud i små stykker.

De skal helst ikke være for store, da det godt kan blive for voldsomt, når det er en frugtsalat du tilbereder.

Hæld ferskensaften ud over det udskåret frugt.

Skær dernæst æbler og bananer ud i små stykker og bland det med det resterende frugt.

Mandler og chokolade hakkes fint. Bland halvdelen af det i frugten og den anden halvdel gemmes til pynt.

Sæt frugtsalaten på køl og server den, når den er blevet kold, eventuelt toppet med en hjemmelavet vaniljecreme og de hakkede nødder og chokolade.

Tip!
I stedet for ferskner på dåse, kan du også anvende ananas fra dåse, eller blot tilsvarende friskpresset appelsinsaft. Det handler bare om at der er noget væske, der kan gøre at bananerne og æblerne ikke får en kedelig brun farve.

I frugtsalaten kan der tilsættes alverdens typer forskellige frugter. Det smager også super godt med frisk passionsfrugt og forskellige slags meloner.

Velbekomme.

___________________________________________________________________

Husk at du kan finde Foodlicious’ officielle Facebook side lige HER – samt via Bloglovin’ lige HER. Del også gerne dine bud på opskrifterne fra bloggen under tagget #Foodliciousopskrift på Instagram!

Share

Speak Your Mind

*