Forfriskende blåbær/fersken smoothie med mandelmælk

En smoothie der er nem at lave og smager frisk og lækkert af sol og sommer. Den er lavet på mandelmælk, fordi det giver en god og rund smag – men bruger du det ikke, eller har du det ikke hjemme, kan du sagtens anvende helt almindelig mælk 🙂 ..

Blåbær smoothie med ferskner og mandelmælk

Klik for større version.

Opskriften er til 2 store portioner

Ingredienser
2 modne bananer
3-4 dl. mandelmælk (gerne øko)
3 modne donutferskner
Saft af 2 appelsiner*
3/4 pose frosne blåbær

Fremgangsmåde
Start med at blende bananerne til mos. Hæld mandelmælken deri, sammen med skyllede og udskåret donutferskner (uden sten 😉 ).

Når smoothien har fået en ensartet konsistens, hældes appelsinsaften og bærene i – og blendes igen, til der ikke er flere klumper.

Server smoothien med det samme.

Tip!
*Jeg anvendte mineolas appelsiner, der smags og konsistensmæssigt er en blanding mellem en klemmentin og en appelsin – absolut min favorit! De er desværre rigtigt kort tid i sæson, så er de ikke til at finde, kan du nemt bare bruge almindelige appelsiner.

Velbekomme.

___________________________________________________________________

Husk at du kan finde Foodlicious’ officielle Facebook side lige HER – samt via Bloglovin’ lige HER. Del også gerne dine bud på opskrifterne fra bloggen under tagget #Foodliciousopskrift på Instagram!

Share

Speak Your Mind

*