Hasselback butternut squash med brunet smør, rosmarin & valnødder

Der er altså bare noget virkelig lækkert over bagt butternut squash, som ligesom meget andet græskar, også får en sød smag, når det bliver bagt. Det gør det her jo også – og kombineret med den brunede smør, de hakkede valnødder og frisk rosmarin – nøj det smager godt! særligt til et godt stykke kød eller som tilbehør til forskellige retter 😀 ..

[Read more…]

Smørstegt oksecuvette med rosmarin & hvidløg

Helstegt kød som tilbehør til diverse salater, bagte grøntsager og lignende, går altså bare aldrig af mode. Det er super lækkert – og særligt, hvis det er helt perfekt stegt med en rosa midte, krydret med friske urter, hvidløg og som her med en smule smør på toppen. Ingen af delene smager alt for meget igennem, men giver tilsammen bare en perfekt eftersmag, som gør at kodet kan serveres som tilbehør til det meste 😀 ..

[Read more…]