Hokkaido suppe med kokosmælk & urter

Græskar er i sæson lige nu – det er sundt, fyldt med gode vitaminer, mineraler og så smager det helt vildt godt i mange forskellige sammenhænge. 😀 Jeg fandt denne super gode opskrift på denne hjemmeside – bestemt anbefalelsesværdig, hvad enten den serveres i form af en let hovedret, evt. med noget lækkert hjemmebagt brød eller som en forret..

[Read more…]