Bulgursalat med spinat, marineret oksefilet & friske hindbær

Det her er én af de retter, som er helt fantastisk, som en nem hovedret. Den indeholder både kød, og mættende bulgur. Den har rigtigt meget god smag fra kødets marinade og så passer den friske spinat og hindbær bare super godt sammen. Og det bedste af det hele, er at retten egner sig super fint som frokostret dagen efter fx i madpakken..

[Read more…]

Appelsin/grape salat med granatæble & pistacie

En nem salat, der eksempelvis egner sig godt, som en del af en buffet, som en sommerlig salat, der kan serveres til grillmad om sommeren, eller noget helt andet. 😀 Salaten er meget til den søde ende, og er derfor velegnet at servere fx sammen med en anden salat..

[Read more…]