Rødbede/brombær salat med balsamico & fetaost

Man ved, at man er på vej væk fra sommeren og vi rykker mod efteråret, når der er brombær på menuen. Har du nogensinde smagt rødbede, brombær og balsamico sammen? Det er i min bog, simpelthen et ‘match made in heaven’ 😀 Tilsætter du så lidt god græsk fetaost, så har du en fantastisk salat, som passer godt til såvel kødfrie og kødfulde retter 😉 .. 

[Read more…]

Farverig bedesalat med fetaost & søde brombær

Her kommer en efterårssalat der giver et farveboost til maden. Samtidig smager den super godt med de milde og sprøde beder, de søde bær, den cremede og let fede fetaost og toppet med godt med frisk persille. En super lækker, mættende og ikke mindst velegnet tilbehør til forskellige kødtyper eller som en god og vegetarisk måltidssalat 😀 ..

[Read more…]

Radicciosalat med gedeost & blåbær

Salaten her er en god blanding mellem gede/fetaost, den lidt karakteristiske salat, de neurale bønner og de søde friske bær 😀 Prøv dig frem, og lav gerne om på sammensætningen af råvarerne i salaten, hvis denne kombination ikke tiltaler dig.

[Read more…]