Sprøde & luftige ciabatta burgerboller

Her er opskriften på nogle super lækre bløde og mættende ciabattaburgerboller, hvor durummelet er med til at give en skøn sprød skorpe og noget let og luftigt brød. Billedet hér, retfærdiggør dem faktisk slet ikke, idet de ligner pitabrød 😛 Men de er simpelthen så lækre som burgerboller, evt. som erstatning for de efterhånden meget populære brioche – eller fuldkornsburgerboller 😀 ..

[Read more…]