Marrokansk tagine med mørt oksekød, kartofler og dadler i en skøn krydret sovs

Det her, er én af de der gode simreretter, som får hele huset til at dufte af krydderier – så man kan gå og glæde sig til retten er færdig 😀 Det er en super dejlig ret, som indeholder utrolig meget smag fra de marokkanske krydderier og som harmonerer super godt, sammen med det møre kød, og de øvrige ingredienser i retten. Men sørg for, at du har god tid til at lave den – god mad tager jo bare tid nogen gange 😉 ..  

[Read more…]

Couscous salat med rosenkål & tørrede tranebær

Retter hvori der indgår kål, kan være super lækre! Jeg er stor fan af de mange forskellige tilberedningsformer der findes for kål, men salater er helt klart min favorit. 😀 Her har jeg lavet en salat hvori der både indgår rosenkål, som mange jo ikke er så vilde med (men til gengæld er fantastisk i salater) mikset sammen med en lækker dressing, couscous og søde tranebær. Den er fantastisk som tilbehør og samtidig også nem at lave 😀 ..

[Read more…]

Lun couscousret med kylling, urter & granatæble

Aftensmden må gerne være sund, nem at gå til og ikke mindst, være velsmagende. Denne ret, var oprindeligt en salat, som jeg fremtryllede til en lun hovedret. Den smager super godt, har en let krydret smag, der går super godt sammen med de søde granatæblekerner 😉 ..

[Read more…]

Jamie Olivers ‘couscous-ret med kylling & tzatziki’

En nem, smagfuld og let ret, der kan serveres som en sommerlig hovedret – men selvfølgelig også på andre tider af året. 😉 Den serveres afkølet, og dette gør, at den ligeledes også vil egne sig som frokostret eller være god at have med på madpakken 😀 ..

[Read more…]