Nem dessert: Sommersød blomme trifli med makroner & flødeskum

Er der noget som en vaniljeprikket blommegrød, der har stået og simret og fået masser af smag, fra de modne og smagfulde blommer? Det tror jeg næppe 😉 Jeg havde en masse blommer stående, som jeg fik på tilbud – så der skulle da koges grød af dem – og klaskes sammen til den skønneste trifli; med knuste makroner og letpisket flødeskum. Og vupti, så var der lige den skønneste sensommer dessert.. MUMS! 😀 

[Read more…]

Cheesecake med Digestive bund

Denne opskrift er med inspiration fra den super dygtige Nigella Lawson, der laver nogle fantastiske opskrifter. Denne kage er helt perfekt, med den lækre Digestive-bund og den cremede flødecreme med vanilje. Server kagen med frisk frugt og/eller en hjemmelavet frugtsirup 😀 ..

[Read more…]

Vindrue-trifli med vaniljecreme & mørk chokolade

Dette er en lidt anderledes måde at lave en trifli på, end man ellers kender det. Sukkermængden i denne opskrift er reduceret rigtigt meget, i forhold til den klassiske opskrift, da det er helt frisk frugt desserten indeholder, i stedet for den typiske nedkogte frugt med sukker 😀 Vindruer er naturligt rige på frugtsukker og derfor har jeg netop valgt denne frugt. Den mørke chokolade giver desserten noget dybde og passer rigtigt godt til de søde vindruer.. 

[Read more…]

Hjemmelavet ‘bananasplit’ med flødeis og

Denne dessert er for mig en typisk sommerdessert og en dessert, som jeg fik meget som lille om sommeren 😀 Den smager super godt og er egentligt nem at lave, hvis man har forberedt alle tingene, til den skal serveres 😉

[Read more…]