Lun rabarberdessert med smulderdej & marcipan

Det er rabarbersæson og det betyder, at det er tid, til at være kreativ – og dermed desserttid, her på bloggen 😉 Dette er en nyfortolkning af en ældre rabarberdessert med marcipanlåg, her fra bloggen – dog er den væsentligt sukkerreduceret og jeg har bare anvendt marcipan i fyldet i stedet for. 🙂

[Read more…]

Svampet drømmekage med marcipan

En rigtig lækker svampet og smagfuld kage, hvor marcipanen slet ikke er for dominerende i smagen, men blot giver en lækker luftig konsistens. 😀 Kagen er på ingen måde en slankekage, men den smager fantastisk og hvis du ikke spiser det hele, kan resten med fordel fryses uden at den bliver tør efter optøning..

[Read more…]