‘Den bedste dip-dressing’

Denne dressing lavede min mor altid, da jeg var yngre – den smagte altid helt fantastisk og passede altid til mange forskellige retter. Derfra blev jeg inspireret til at udarbejde denne opskrift. En super god opskrift, der godt kan minde om en ‘thousand island dressing’, og der kan serveres som tilbehør til bl.a salater, som en slags dip til grøntsagsstave eller som en dressing til forskellige grill-retter..

[Read more…]

Rødkålssalat med melon & granatæble

Rødkål kan sagtens spises i råt, i form af salater, og andre forskellige retter. Det er super sundt og fyldt med gode vitaminer, mineraler og kostfibre, og så mætter det rigtigt godt. 😉 Server denne salat som et alternativ til den klassiske rødkål til julemiddagen, hvis det gerne må være lidt sundere, og lidt anderledes end det plejer. Se i opskriften, hvad du ellers kan servere salaten til..

[Read more…]

Creme fraiche dressing med hvidløg & urter

Dette er opskriften på en super lækker dressing, der med fordel kan serveres til sunde snacks, såsom gulerods/agurkestave, eller blot som tilbehør til madtærte, salater, eller andre retter..

[Read more…]