Hvad kan de forskellige tilberedningsmetoder?

Det kan være svært at finde rundt i alle de mange tilberedningsmetoder, der findes. Hvordan ved man lige hvilken tilberedningmetode, der er bedst for den givne råvare? Det er der ikke ret mange der har fuldstændigt styr på. Læs her hvordan du nemt kan overskue hvad de enkelte metoder går ud på og eksempler på, hvilke tilberedningsmetoder man kan anvende til forskellige råvarer..

[Read more…]

Karry-risret med kylling, grøntsager & cashewnødder

Risretten er egentlig ret nem at lave, det kræver bare at råvarerne er ordnet og klar til at blive stegt på panden, hvilket man med fordel også kunne gøre dagen før, hvis man ved at der ikke er ret meget tid til at forberede aftensmaden på selve dagen 😉 Retten kan frit varieres med forskellige kødtyper og grøntsager, og hvis der skulle være rester tilbage, smager den også super godt både koldt og lunt, dagen efter f.eks til frokost..

[Read more…]