Det der med at finde på nye fiskeretter hver uge, det er bare ikke altid lige mig. Synes ofte, det bliver de samme klassikkere, der gentages. Men en gang i mellem, når det så bliver godt, så fortjener det da også en plads herinde 🙂 Denne spinatrulle med cremet laksefyld, er faktisk ret nem at lave, smager super godt – og så kan den både serveres som en forret, eller som en del af en hoved- eller frokostret 🙂 ..