Hjemmelavet vaniljeråcreme

Sol og sommer hænger for mig, sammen med lette desserter, fx frugtsalat – og dertil hører der jo en god hjemmelavet råcreme til, der binder hele retten sammen. Denne opskrift er nem at lave, og kan anvendes som dessertcreme til mange andre former for desserter, end lige frugtsalat..

[Read more…]

Krydrede halloween muffins med creamcheese topping

Disse super lækre og svampede muffins er nemme at lave, er uden anvendelse af smør, men derimod med smagsneutral olie, som sundhedsmæssigt er bedre – og så er der anvendt græskar og krydderier, der får kagerne til ikke blot at smage af jul, men passer også super godt sammen med nødderne 😀 

[Read more…]