Gammeldags lækre bløde rosinboller

Der er bare noget over, hjemmebagte boller, der er lavet på hvedemel og ikke et eneste gram groft mel. Ind i mellem, må man godt – og om det er hjemmebagte chokoladeboller – eller de her lækre rosinboller med koldt smør på.. Så er det altså virkelig lækker spise, hvad end det er til fødselsdag eller en regnvejsdag indendøre 😀 ..

[Read more…]

Bløde fødselsdagsboller med et sundhedspift

Jeg havde en idé om, at jeg ville lave en opskrift, hvor de der perfekte fødselsdagsboller, som ens mormor altid lavede, skulle have et spark i en sundere retning. De skulle dog skulle stadigvæk forblive lige lækre, bløde, svampede og med de der nuancer af kardemomme. Det her, er nok det allertætteste jeg kommer på det, hvis de stadigvæk skal have en vis sundhedsværdi – og samtidig være ligeså lækre i konsistensen. De smager virkelig godt og så er de grove, så de kan spises med lidt bedre samvittighed 🙂 ..

[Read more…]

Fuldkornsboller med tranebær & hasselnødder

Dette er en nem opskrift, på nogle super lækre boller. De har en rigtig god smag og kunne sagtens egne sig som en del af en lækker eftermiddagssnack, som en del af morgenmaden, som fødselsdagsboller, eller noget helt andet 😉 ..

[Read more…]