Helstegt sommerkylling med appelsin & rosmarin smag

19En helstegt kylling med med smag af sommer, som kommer fra den søde appelsin og den lækre rosmarin. Jeg tænker, at den også kunne være super velegnet at stege på grillen – det ville i hvertfald lige give den endnu mere smag 😀 Kyllingen stegte jeg i ovnen på en bund af grøntsager, som kunne suge smagen fra marinaden og kyllingen – herunder, kunne du fx også lægge en bund af kartofler.. 

[Read more…]

Durum pitabrød

Super lækre, lette og luftige pitabrød bagt med italiensk durummel. De kan også laves i en grovere og sundere variant – se her. De er super gode, fx at servere som en nem frokost eller aftensmad, med forskelligt lækkert fyld..

[Read more…]

Luftige fuldkornspitabrød

Pitabrød er super lækkert – og specielt hvis det er lavet fra bunden af. Disse hjemmelavede grove pitabrød bliver super luftige og skal kun bages i 7 minutter i ovnen. Server dem som en del af en forret, med en lækker tzatziki,  som en hovedret eller frokostret med en masse lækker fyld – f.eks i form af krydrede falafler, tun, grillet kylling eller ristet oksekød med en hjemmelavet krydderurtedressing og en masse grøntsager..

[Read more…]