Grøn quinoa salat med spinat & spansk chorizo pølse

En salat, der egner sig godt som tilbehør til retter med lyst kød eller fisk, da chorizoen er meget dominerende i smagen. Salaten er let i det, men samtidig mættende, på grund af quinoaen. Den kunne derfor sagtens serveres som et selvstændigt måltid, fx som frokost, sammen med en god skive fuldkornsrugbrød til eller noget helt andet..

[Read more…]

Gratinerede madpandekager med skinke & grønne asparges

Denne opskrift er en let sommerret, som er nem at lave og som smager godt kombineret med en let salat. Opskriften kan anvendes både som en let frokostret eller som aftensmad.

[Read more…]