Denne salat består af lynstegt blomkål i hjemmelavet hvidløgsolie, samt sød cantaloupemelon og frisk spinat. En lækker og frisk kombination. Det smager af det det skal, og ikke meget mere 🙂 Før servering, dryppede jeg lidt hvidløgsolie ud over salaten, samt lidt havsalt – blot for smagens skyld 🙂 ..
Koldthævede fuldkorns müsliboller
Resultatet af denne koldthævede dej, bliver de lækreste boller, der har en sprød skorpe, er søde i smagen og bløde og lækre indeni. Dejen kan holde sig i køleskabet i 3-4 dage og de bliver kun bedre og bedre. Server dem som morgenboller, eller som et sødt mellemmåltid med lidt smør på..
Rødkålssalat med blåbær & edamamebønner
Simpelt, smagfuldt, sprødt og lækkert – det beskriver meget godt denne salat. 😉 Den er ikke svær at lave, og så passer den til stort set alle retter. Server den til forskellige retter bestående af kød, fisk, fjerkræ eller vegetariske retter. Jeg serverede den til en ret med kylling – og det smagte super godt..
Sprøde kerneknækbrød (lowcarb og glutenfri)
Dette er en nem og helt glutenfri måde, at tilberede knækbrød på 😀 de her lækre sprøde kerneknækbrød er tilmed glutenfrie, lowcarb og alt det der 😀 De kan eksempelvis anvendes både som mellemmåltid, som alternativ til brød, til tapas’en, som sund(ere) snack og meget mere..
Knækbrød med hele frø & kerner
Dette er en af de bedste opskrifter på knækbrød, som jeg har prøvet, og som nemt kan varieres smagsmæssigt, ved at erstatte nogle af de angivet frø og kerner med andre slags 😀 Du får et super lækkert slutprodukt ud af det, som kan egne sig både som en del af et morgenmåltid, som et mellemmåltid eller blot som en snack..
Rødbedesalat med pesto & græskarkerner
En salat der er nem at lave, smager godt og kan serveres som tilbehør til de fleste retter. Selve salaten smager rigtigt godt sammen med en hjemmelavet fetacreme, fordi de supplerer hinanden rigtigt godt smagsmæssigt..
Langtidshævet kerneboller
Denne dej skal hæve i ret lang tid, da den kun indeholder groft mel og er langtidshævet. Dette gør at brødet har meget mere smag end det gennemsnitlige bagerbrød og brød der købes i supermarkederne. Derudover er dejen vendt i en masse forskellige lækre frø og kerner, der er super sunde, og samtidig gør at brødet er ekstra velsmagende. 😀 Server brødet til morgenmaden eller som frokostboller..