Æble pæremos med vaniljeprikker

Normalt betragtes retter med frugtmos som en del af vinterretterne. Men det behøver det nødvendigvis ikke at betyde. Denne mos kan fx bruges i en ‘dessert-i-lag’ eksempelvis som en trifli, æblekage eller sammen med lidt skyr og frisk frugt til morgenmad. Der findes et utal af muligheder 🙂 ..

[Read more…]

Lagkage m/ vaniljecreme, chokoskum & friske bær

Lagkagen her serverede jeg til en fødselsdag, som et sommerligt alternativ til den lidt voluminøse lagkage man tit kan få serveret. Jeg anvendte en masse frisk frugt, og det kunne den sagtens bære. Det kan være en rigtig god idé at anvende frugt der er i sæson, da det typisk er der at det har den bedste smag.. 

[Read more…]