Jordbærsalat med blomkål & parmesanflager

En nem, lækker og utrolig velsmagende sommerlig salat – faktisk er det en super kombination mellem en ‘grov’ og en fin salat. 😀 Samtidig harmonerer den cremede og let tørre parmesan super godt, sammen med de søde danske jordbær og den sprøde blomkål. Salaten kan fx serveres til grillmaden og næsten hvilken som helst hovedret 🙂 .. 

[Read more…]

Abemad – frugtsalat med vaniljecreme

Dette er ikke kun en nem og lækker dessert, der specielt vil falde i god jord hos børn, men også et godt og sundere alternativ til forskellige sukkerholdige desserter. ‘Abemad’ kan laves på mange forskellige måder, som ofte kan du i virkeligheden lave en frugtsalat af dine yndlingsfrugter og toppe den med den gode creme og mørk chokolade – og det smager fantastisk! Du kan også undlade den mørke chokolade eller erstatte den med hakkede nødder – eller en kombi af disse, hvis det er at foretrække. Jeg synes personligt at den mørke chokolade og dens bitterhed supplerer den søde frugt og den lidt fede creme super godt..

[Read more…]

Nem frugtsalat i lækker vaniljeflødecreme med chokolade

Dette er en super nem måde at lave frugtsalat på, der dog bestemt ikke fedtfattig. Den smager til gengæld super godt og opskriften er tilpasset således, at der er til de fire portioner, som portions-anrettes og enten kan anvendes som en del af, eksempelvis en fødselsdagsbrunch, en let dessert, eller noget helt andet 😀 ..

[Read more…]

Frugtsalat med mørk chokolade & nødder

Hjemmelavet frugtsalat er et sundere alternativ til forskellige desserter, og er også en rigtig god måde at få indtaget nok frugt på, hvis man normalt ikke er så god til at indtage det i hverdagen. 😀 Server det som dessert eller som et lækkert mellemmåltid, men i mindre mængder..

[Read more…]

Frugtsalat i vaniljecreme

Frugtsalat er en nem og hurtig måde at lave en sund og lækker dessert, der er samtidig smager rigtigt godt. Det gode ved frugtsalat, er at du kan tilsætte alle de modne frugter som du måtte have derhjemme. Det er derfor en dessert der både tager hensyn til madspildet, men også en dessert som kan være sæsonpræget..

[Read more…]