Hjemmelavede chokolader med marcipan & nougat fyld

I stedet for de helt klassiske konfekttyper, som der normalt laves i juletiden, kan dette være en lidt anderledes og lækker måde at lave det på. 😀 Det er super nemt og så ser det lidt overskudsagtigt at servere dette for dine gæster. Chokoladerne behøver ikke kun at laves i julen, da de smagsmæssigt kan varieres på mange forskellige måder – se tips længere nede i opskriften..

[Read more…]

Chokolader med cremet hasselnøddefyld

Nu hvor påsken nærmer sig har jeg kastet mig ud i at lave små fyldte chokolader i forskellige påskemotiver. Chokoladerne er bestående af en cremet chokolade/hasselnødde-fyld, der er overtrukket af en mørk lækker chokolade. Ved at temperere chokoladen får du den der helt rigtige knæk-lyd, når du tager en bid af den.. 😉

[Read more…]