Sukker & glutenfri dadelkage med mandel og appelsin

Dette er en super god opskrift, af Umahro Cadogan, – der bl.a har skrevet flere forskellige bøger om ‘køkkenrevolutiuon’, og deri blandt en masse lækre opskrifter 😀  Det er en kage, der hverken indeholder sukker, gluten eller laktose. Den smager super godt, og kan fx serveres med lidt frisk frugt, bær eller en hjemmelavet vaniljecreme – virkelig en kage, som man kan bage igen og igen 😀 ..

[Read more…]

Sprød rødkålssalat med nødder og lakrids

En salat der mætter godt, og har en rigtig god smag. Lakridsen er på ingen måde gennemtrængende i smagen, som man ellers godt kunne forestille sig – men passer faktisk rigtigt godt sammen med honningen og senneppen, i marinaden. Salaten kan derfor serveres til mange forskellige former for tilbehør, hvad enten det er kød, fisk, vegetarisk tilbehør, eller noget helt andet..

[Read more…]

Simpel tomatsalat med frisk mozarella & oliven

Tomatsalat er noget de fleste mennesker kan lide, har en holdning til hvordan den smager bedst, og er en form for tilbehør, der oftest serveres som sommeren – fx til grillmaden 😀 Kan du ikke lide oliven, kan du anvende en anden form for ‘drys’, der falder bedre i din smag..

[Read more…]