Back to basics: Havregrød med et sundhedspift

Jeg har det sådan, at i perioder er jeg bare helt pjattet med havregrød. Så drysser jeg som regel kanel hen over så det får en lidt risengrødsagtig smag, men med lidt æbletern og mandler hen over. Det smager virkelig godt! 😉 Det er meget forskelligt, hvad folk normalt putter på deres havregrød, for dem der stadigvæk spiser den slags. Men her er i hvertfald et bud på en sundere variant, der har lidt sødme fra æblerne og sundt fedt fra mandlerne.. 

[Read more…]

Hjemmelavet risengrød

Risengrød har for mange en stor betydning i forhold til julen og juletraditioner. Det serveres i mange hjem som et hovedmåltid, typisk med kanelsukker og en smørklat – dette er den helt simple og standard opskrift som man også kan bruge som basis for den lækre Ris a’ la mande eller klatkager 😉 ..

[Read more…]

Femkornsgrød med abrikoser & nødder

Grød er igen blevet en populær spise. Det er billigt at lave i råvarer – men også en lækker spise, der kan varieres på mange forskellige måder. Her er der ikke tilsat sukker, men derimod er der anvendt naturligt sukker fra de tørrede frugter, samt de friske bær og ikke mindst sunde fedtsyrer fra nødderne..

[Read more…]

Lakridsgrød med tranebær & mandler

Denne grød indeholder ikke tilsat sukker, men kun naturlige frugtsukker fra æblet og det tørrede frugt. Derudover er grøden fibrerig, pga. indeholdet af de forskellige gryntyper, hvilket gør at man opnår en god mæthed, hvad enten grøden serveres som morgenmåltid, en sund snack, eller en efterret/dessert. Win-win 😉 

[Read more…]