Asiatisk inspireret lynwok med oksekød & grønne bønner

En ret der er fantastisk god, i en travl hverdag. Den smager både super godt, er nem at lave, og så indeholder den ikke særligt mange grøntsager og andre råvare, som skal klargøres, før man kan påbegynde på retten, win-win 😀 Jeg serverede den med nudler, men du kan helt sikkert også servere den med (fuldkorns) ris 🙂 ..

[Read more…]

Stegte bønner med hvidløgsolie & champignons

Denne tilbehørsform opstod faktisk, da jeg en dag lavede en masse forskellige retter ud fra ryd-køleskabet princippet. Det smagte SÅ godt, og har siden da lavet det, da det både er nemt at lave, kan serveres til mange forskellige retter og kan varieres smags-og råvaremæssigt 🙂 ..

[Read more…]

Nem fuldkorns-pastasalat med tun & grøntsager

Salaten kan ses som en fiskeret – der enten kan serveres som et hovedmåltid for 2-3 personer – eller som en form for tilbehør (undlad tunen) serveret til et stykke grillet fisk, eller en anden form for kød, for 4-5 personer..

[Read more…]