Asiatisk inspireret nuddelsalat med tigerrejer

Wokretter kan sammensættes frit med de råvarer som man bedst selv kan lide og resultatet bliver ofte super lækkert. I denne ret er der ikke specielt mange forskellige grøntsagstyper og retten er nem at gå til. Ved at servere retten med en grov og mættende salat eller groft brød kan du minimere portionsstørrelsen af hovedretten, og der vil dermed være til flere portioner..

[Read more…]

Spicy nuddelwok med kæmperejer & cashewnødder

Wok er super nemt og hurtigt at lave. Derudover er det også en rigtig god måde at få masser af grøntsager ind i kosten på, samtidig med at du også kan servere fuldkornsnudler til – så retten stadigvæk er sund. 😀 Varier indholdet af grøntsager efter dine præferencer og efter hvornår grøntsagerne er i sæson..

[Read more…]

Wok med grønne linser, kylling & sprøde grøntsager

Denne opskrift er en måde at vise på hvordan grønne linser og bønner også kan anvendes i madlavningen, i stedet for at der altid foretrækkes ris. Det smager virkelig godt, det mætter og så er bønner også en super god kilde til proteiner..

[Read more…]