Grov pizzabund

Hjemmelavede pizzaer kan smage ligeså godt, hvis ikke bedre end dem man kan købe. Ved at bage pizzaen med groft mel, giver bunden en større mæthed i længere tid og maven noget at arbejde med – og er dermed et sundere end den helt almindelige hvedebund, som fås de fleste steder. Varier fyldet som du kommer på din pizza efter smag, og anvend gerne en god hjemmelavet tomatsauce.
Opskriften er til 1 stor el. 2 alm. Pizzabunde

[Read more…]

Hjemmelavet salatpizza med oksekød

Her har jeg udarbejdet en opskrift der er mit bud på en hjemmelavet salatpizza. Pizzaen er fremstillet med en lækker grov bund og helt uden anvendelse af de mange forskellige former for kebabkød man kan købe i supermarkederne til samme formål 😉 Pizzaen er til sidst toppet med en god creme fraiche dressing, der binder retten sammen, som man kender det fra en god salatpizza.

[Read more…]