Lækker vanilje panna cotta med syrlig hindbærcoulis

Panna Cotta. En italiensk fløde budding, hvis navn faktisk bare betyder ‘kogt fløde’. Betydningen giver god mening, da dessertens hovedingrediens er fløde – der let bliver kogt op. Denne variant dog med masser af vaniljeprikker og en sød/syrlig hindbær coulis på toppen. Fantastisk lækker dessert, både smagsmæssigt og udseendes mæssigt; den kan laves i mange forskellige former og med mange forskellige typer for tilbehør 😀 ..

[Read more…]