‘Halve bagte kartofler’ med kryddermarinade

Det kan være svært, at blive ved med at finde på nye forskellige former for tilbehør til de forskellige retter, derfor handler det nogen gange eksempelvis også om at lave tilbehøret på en anden måde, end du plejer at gøre. Kombinationen af de halve bagekartofler og en god hjemmelavet krydret marinade, er super god og kan serveres til de fleste former for tilbehør..

[Read more…]

Græsk inspireret ‘Moussaka’

Moussaka er en græsk ret, der umiddelbart godt kunne være grækerne’s bud på en lasagne 😉 Denne ret ligges i lag, og med den klassiske bechamelsovs ind i mellem kød – og grøntsagslagene. Server retten med hjemmebagte naanbrød og en god krydret tzatziki..

[Read more…]

Nemme & lækre fuldkorns pandebrød

Fladbrød – pandebrød – tortillas – madpandekager… Ja, kært barn har mange navne 😉 Fladbrødene er super nemme at lave – og her er de lavet med en anelse fuldkornsmel, så de er lidt grovere og dermed mætter mere. Server dem til forskellige retter, til krydret mexikansk mad, og meget mere. Det er kun fantasien der sætter grænser her 😉 ..

[Read more…]