Sommerlig spinatsalat med emmentaler & jordbær

En let sommerlig salat, der både kan serveres til den lækre grillmad, som en let frokost, eller som tilbehør til den helt almindelige aftensmad. 😀 Dressingen kan undlades, men smager super godt, og passer fint til de friske og sprøde grøntsager, som retten indeholder..

[Read more…]

Efterårssalat med jordskokker, æbler, bønner & saltmandler

Jordskokker og æbler er en perfekt kombination, og begge råvarer er lige nu i sæson i Danmark. Jordskokken er meget mild i smagen, i en salat, i forhold til hvad den er når den er kogt, som en del af en suppe. Prøv det – og du udvikle salaten videre, hvis den ikke falder helt i din smag..

[Read more…]