Denne ret er en traditionel dansk ret, som få egentligt spiser i dag men som smager rigtigt godt, hvis det bliver tilberedt rigtigt. Retten serveres typisk med kogte kartofler – nogen udelader det mens andre i dag måske ville foretrække at kartoflerne bliver stegt i ovnen. Stuvningens indhold kan varieres efter sæsonens grøntsager – hvilket typisk er i form af forskellige kåltyper, gulerødder og/eller andre grove grøntsager 🙂 ..
Klassisk ‘bechamelsauce’
6. marts 2013 · by · Leave a Comment
Dette er opskriften på en helt almindelig bechamelsovs, der typisk anvendes til retter som lasagne, og i en lidt tyndere udgave, kan den anvendes som “base” for en opbagt sauce (persillesovs, sennepsovs, champignonsovs mm) 😉 ..
