4 forslag til forretter til NYTÅRSAFTEN

Årets sidste dag nærmer sig med hastige skridt og som nogen af jer, måske har set inde på Foodlicious’ Facebook side, har jeg samlet 4 bud på nogle forretter, som passer perfekt til en god nytårsaften – og et godt glas hvidvin 😉 .. [Read more…]

Yoghurt med friske bær & sprød müsli

De simple måltider er ofte dem der er de bedste – denne ret er simpel, nem og rigtig lækker, enten som morgenmad, mellemmåltid eller som en del af en brunch. Du kan erstatte bærene med andre typer frugt/bær eller en lækker hjemmelavet kompot. 😀 Se forskellige links til opskrifter på hjemmelavede müslier nedenfor.. 

[Read more…]

Nem cremet jordbær/hindbær smoothie

Smoothies er både nemme at lave og så smager de for mig af sommer og sol 😀 De kan nemt varieres smagsmæssigt, hvilket gør det nemt i en travl hverdag, enten som mellemmåltid eller som en nem morgenmad.. 

[Read more…]

Inspiration til ‘brunch’

Brunch kan være SÅ lækkert og så kan man også bare være super uheldig, hvis man en gang i mellem vælger at spise det på en café, eller et lignende sted. Derfor laver jeg her, en lille ‘vejledning’ til hvordan du bikser en lækker brunch sammen. Det behøver ikke at bestå af 100 forskellige retter, eller være specielt dyrt, for at det kan være lækkert nemlig..

[Read more…]

Lette & lækre ricotta pandekager med vanilje

En anderledes men super lækker opskrift på pandekager. De minder lidt om amerikanske pandekager – de er bare lettere og mere luftige i konsistensen – og så er de i modsætning til amerikanske pandekager også fri for tilsat sukker. De er perfekte som en del af et morgenmåltid, til brunchen eller som en lækker og sundere dessert, til her om sommeren 😉 ..

[Read more…]

Frikadellesandwich

Frikadelle sandwich kan med fordel være en måde hvorpå man genanvender madrester, og gør det nemmere for sig selv, hvis man i forvejen f.eks ikke har ret meget tid til at lave aftensmaden. Frikadellen kan med fordel erstattes af en anden slags pålæg.

[Read more…]