Foodlicious’ juleopskrift samling

Når vi nu netop har ramt julemånden, er det da slet ikke for tidligt, at få støvet alle de lækre jule opskrifter af – vel? 😉 Af personlig erfaring ved jeg, at det betyder mere end blot julegaveindkøb, stress og jag. Nemlig at der snart skal julebages og hygges lidt ekstra med god mad.

[Read more…]

Klassiske havregrynskugler med appelsin & kokos

Der findes mange forskellige måder at lave havregrynskugler på. Både med og uden smør, med og uden sukker, med tørrede frugter og mange andre variationer. Det bedste af det hele er, at ingen af dem der er forkerte. Dette er mit bud på hvordan man blandt andet også kan lave dem – de smager helt fantastisk, og er for mig én af de slags hjemmelavede godter, der bare hører til julen 😉 ..

[Read more…]

Meyers jødekager med kanel

Jeg har nu i ret mange år bagt julesmåkager – og har dermed også stiftet bekendskab med mange forskellige bud på de lækre Jødekager. Denne må absolut være den bedste af dem; Claus Meyers udgave, har en perfekt kombination af smør, kanelsukker og mandler. Derfor skal den da deles på bloggen, så I også kan blive inspireret til at prøve dem af derhjemme 🙂 ..

[Read more…]

Sprøde ingefærkager

Dette er en god gammel opskrift, fra Hüttemeyer, som jeg længe har haft liggende. Egentligt havde jeg tøvet lidt med at prøve den, da jeg så ofte har smagt ingefær kager, der skuffede enten i konsistensen, i smagen eller noget helt tredje. Men de her ingefærkager er sindssygt lækre! 😀 De hverken smager for meget, eller for lidt af ingefær – og så har de den der perfekte sprøde konsistens. Helt klart, en julesmåkage, der skal bages igen herhjemme 🙂 ..

[Read more…]

De lækreste hjemmelavede pebernødder

Pebernødder er en del af julen – og efter min egen mening smager disse, også langt bedre end dem du kan købe i butikkerne. Der er massere af gode krydderier i – og så er det bare ekstra lækkert og overskudsagtigt at lave sine egne pebernødder 😉 ..

[Read more…]

Klassiske finskbrød med hakkede nødder

Det er juletid, og det er derfor også tid til at bage julekager, lave julegodter og alt hvad der dertil hører. 😉 Dette er opskriften på de klassiske finskbrød, som for mange også er en del af julen. Da de er meget fedtholdige skal de selvfølgelig ikke indtages i for store mængder. Server dem f.eks sammen med andet julebag eller frugt – og husk på at indtage det med måde 😉 .. 

[Read more…]