Fødselsdagslagkage med jordbær & tobleronefyld

En lagkage der smager så englene synger – jeg lavede den til min brors fødselsdag og den smagte helt fantastisk. Det kan godt være, at det tager lidt tid at lave bundene og fyldet, men det er virkelig hele besværet værd, når man smager den gode kage – der faktisk på ingen måde er sød eller vammel i smagen, som nogle lagkager hurtigt kan blive..

[Read more…]

Sund browniekage med dadler, appelsin & kokos

Denne kage er en form for raw-kage, da den ikke bliver bagt, men får en lidt en konfekt-agtig julesmag, på grund af de krydderier der tilsættes. 😉 Denne brownie look-a-like kage, er uden sukker og gluten, og der er derfor kun anvendt naturlige sødemidler, i form af dadler og appelsin. Server den i små portioner, som dessert, f.eks med frisk udskåret frugt eller bær..

[Read more…]