Luftig & smagfuld chokoladekage med rødbede

Lad dig ikke skræmme af at der er rødbede i denne kage. Rødbeden er bare en super god råvare at tilsætte i f.eks kage, fordi den ved opvarmning bliver sød i smagen. Desuden er kagen lavet på olie i stedet for smør, hvilket gør den en anelse sundere, idet fedtsyresammensætningen er bedre for os, end det mættede fedt, som smør er særligt rigt på. Man kan slet ikke smage at der er rødbede i, så det er en super god måde at lave en lidt sundere kage på, der samtidig holder sig svampet i flere dage – og smager super godt! 😉 

[Read more…]

Gulerods/squash-kage med hvid glasur

Denne gulerods/squash-kage indeholder en masse revet grøntager, der gør at kagen holder sig svampet og smagfuld i længere tid, end en normal hjemmebagt kage ellers ville gøre. Derudover gør de hakkede nødder og kanel den særligt velsmagende, der minder en smule om jul..

[Read more…]