Svampet banankage med marcipan & birkes

En kage der er mild i smagen, i forhold til andre banankager og hvor marcipanen er med til at give kagen den gode bløde struktur og søde smag, der passer super godt sammen med de knasende birkes. Jeg toppede kagen med en god kakaoglasur og hvide chokoladeflager. Super lækkert! 😉 

[Read more…]

Svampet og snasket Guf-guf kage (Den du ved nok)

Denne kage er ofte kendt som “Guf-Guf kagen”, “Den du ved nok” eller “Klassens Time” kage. Den minder lidt om en drømmekage, forklædt som en chokoladekage og den smager vanvittigt godt med det lækre kaffe/kokos topping. Den er til gengæld på ingen måde fedt eller sukkerfattig. Det gode ved den, er at den holder den luftige og svampede konsistens i lang tid, så længe den blot opbevares koldt 😀

[Read more…]

Lækker kanelsneglekage med dobbelt op på kanelfyld

Med denne kage, er det helt den samme fremgangsmåde, som det er ved almindelige kanelsnegle – disse er blot bagt på en sådan måde, at de sammen udgør én kage. Dette gør nemlig, at de bliver super lækre svampede! Har du tænkt, at mængden af fyld ser ud af mere, end den måske plejer – så ser du rigtigt. Der ER dobbelt op på fyld i – og de bliver super lækre smovsede og snaskede. Meeega lækkert 😉
Opskriften er til ca 12 stk.

[Read more…]

Kanelsnegle med hvid glasur

Denne opskrift på kanelsnegle er super god – én af de bedste jeg hidtil har prøvet – og som jeg igen og igen, bruger herhjemme 😀 De bliver super lækre bløde og med en passende mængde kanel-fyld i – så rigeligt af det 😉 så overvej, at fedtindholdet ikke er til den sunde side, men gode dét er de! 😉 .. 

[Read more…]

Gulerods/squash-kage med hvid glasur

Denne gulerods/squash-kage indeholder en masse revet grøntager, der gør at kagen holder sig svampet og smagfuld i længere tid, end en normal hjemmebagt kage ellers ville gøre. Derudover gør de hakkede nødder og kanel den særligt velsmagende, der minder en smule om jul..

[Read more…]