Svampede snegle med chokolade & marcipanfyld

De her snegle er totalt snaskede, på den lækre måde 😛 – indeholder masser af smag og så giver det bare en lækker eftersmag og svampethed, at der er marcipan i fyldet. Kagerne kan lunes evt med lidt fugt, og så har du de lækreste snegle igen dagen efter. Ellers er de helt klart bedst på dagen. Vil sågar tro at de kan fryses rå og lade dem hæve efter optøning 😀 ..

[Read more…]

Snegle med kanel, æble & marcipan

Dette er egentligt en opskrift, som jeg fik af en veninde på et tidspunkt, som jeg først har fået afprøvet nu. Og nej, hvor er de dog lækre! Ved at anvende æble og marcipan, får sneglene en lækker sødme, som ikke kommer fra kæmpe mængder sukker, som andre kanelsnegle godt kan indeholde. Derudover, er de super lækre og bløde i konsistensen! Perfekte som en ‘sundere’ kanelsnegl, som eksempelvis også sagtens kan laves med børnene i køkkenet.. 😀

[Read more…]

Svenske ‘kanelbullar’

Der findes mange forskellige bud på kanelsnegle – svenskerne har også deres, hvoraf der også findes mange forskellige bud. Her er én af dem. Kan desværre ikke huske, hvor jeg har opskriften fra, men de er fantastiske og jeg har bagt dem mange gange efterhånden. Disse snegle er slet ikke så fede eller sukrede i det, som ‘almindelige kanelsnegle’ er. Jeg bager dem i muffinsforme, så de både holder på fyldet, men de bliver også meget mere svampede og lækre på denne måde! 😉

[Read more…]

Kanelsnegle med hvid glasur

Denne opskrift på kanelsnegle er super god – én af de bedste jeg hidtil har prøvet – og som jeg igen og igen, bruger herhjemme 😀 De bliver super lækre bløde og med en passende mængde kanel-fyld i – så rigeligt af det 😉 så overvej, at fedtindholdet ikke er til den sunde side, men gode dét er de! 😉 .. 

[Read more…]