Nemme peanutbuttercups med sprød chokolade & knuste peanuts

De her peanutbuttercups, er i virkeligheden SÅ nemme at lave, kræver ganske få ingredienser og er sprøde og lækre udenpå og med en blød midte af peanutbutter og knasende sprøde peanuts. For at det ikke skal være løgn, indeholder de heller ikke tilsat sukker og er nemme at lave før du får gæster, så du bare kan have dem stående på køl 😀 ..Det allervigtigste er bare, at du tempererer chokoladen ordentligt, så du får det rigtige knæk og sprødhed til chokoladen. Meeeen det er nemmere, end man lige skulle tro. Så læs gerne videre:

[Read more…]

Brændte mandler med vanilje & kanel

Når vi nærmer os julemåneden, møder man ofte den velkendte duft af brændte mandler, i gaderne når vi er ude at juleshoppe. Og det dufter fantastisk – men hvad er bedre end netop dén duft derhjemme, efter du selv har brugt 5 minutter, på lige at bikse sådan en portion sammen? Næppe særligt meget 😉 Det er både nemt at lave, og så er det også væsentligt billigere at lave det selv 🙂 ..

[Read more…]

Nem hjemmelavet saltkaramel

Karamellen her er super nem at lave – og kombinationen af det salte og søde er bare så lækkert. Desto længere tid du koger den, desto hårdere bliver det også, efter at have stået på køl. Så kog det kun til det lige er tyknet. Karamellen er super lækker i hjemmelavet is og i fyldte chokolader 😉 .. 

[Read more…]

Den bedste Crème Brûlée med vanilje

Créme Brûlée er en meget delikat og enkel dessert – absolut én af mine yndlings! Den er lækker i smagen og er faktisk ikke specielt svær at lave. Det bedste ved desserten, er det lækre sprøde karamellag, som man knuser ved første bid 😀

[Read more…]

Nem hjemmelavet Dulce de Leche

Dette er egentligt mere en anvisning til fremstilling af et produkt, end det er en opskrift 😛 Der indgår ikke rigtigt andet end noget vand, en gryde og en dåse kondenseret mælk – ja, så nemt kan det gøres! 😉 Kondenseret mælk anvendes ofte i lande sydpå, i desserter, i kaffen (i stedet for sukker og mælk) og er i min optik, mega sødt! Derfor er produktet også særligt egnet til at kunne lave denne form for karamelcreme..

[Read more…]