Foodlicious’ juleopskrift samling

Når vi nu netop har ramt julemånden, er det da slet ikke for tidligt, at få støvet alle de lækre jule opskrifter af – vel? 😉 Af personlig erfaring ved jeg, at det betyder mere end blot julegaveindkøb, stress og jag. Nemlig at der snart skal julebages og hygges lidt ekstra med god mad.

[Read more…]

Hjemmelavede ‘klatkager’ med vaniljesmag

Retter som ‘Ris ‘a la mande’ og ‘klatkager’, er retter, der er gode at lave på kold risengrødsrest. Det smager super godt, du slipper for at smide madresterne ud og så er det noget som de fleste kan lide. 😉 Klatkager kan dog også laves af andre grødtyper, f.eks havregrød.

[Read more…]

Sprøde kartoffelblinis med stenbiderrogn

Dette er en ret, der ofte serveres som en simpel og lækker forret. Og det er den, i den grad også! De sprøde og lune kartofelblinis passer perfekt, sammen med de salte stenbiderrogn og det øvrige tilbehør – Og så er det en forret, der er nem at gå til og som f.eks. kan forberedes i forvejen, før gæsterne kommer 🙂 .. Portionen er beregnet til 3-4 styk pr. person..

[Read more…]

Hjemmelavet risengrød

Risengrød har for mange en stor betydning i forhold til julen og juletraditioner. Det serveres i mange hjem som et hovedmåltid, typisk med kanelsukker og en smørklat – dette er den helt simple og standard opskrift som man også kan bruge som basis for den lækre Ris a’ la mande eller klatkager 😉 ..

[Read more…]