Overnat grød med skyr & friske bær

Køleskabsgrød, over-nat grød, energigrød, kært barn har mange navne.. Denne grød serveres kold og er derfor lidt anderledes, fra den helt klassiske variant, nemlig havregrøden. I starten var jeg selv lidt skeptisk over denne ret, men det smager virkelig godt, og kan både anvendes som en sund morgenmad eller som et lækkert mellemmåltid. Dette ser jeg dog kun som et plus, hvis man får lyst til noget sødt og mættende, i løbet af dagen. 🙂

[Read more…]