Sukkerfrie peanutbutterkugler med mørk chokolade

Er man vild med peanutbutter, vil disse lækre kugler med bl.a havrgryn og mørk chokolade, lige være sagen, fx som en slags sund slik eller konfekt. 😀 Ud over dette, er de sukkerfrie, og havregrynene kan anvendes glutenfrie, hvis man er ude efter et mindre indhold af kulhydrater og et højere indhold af proteiner..

[Read more…]

Hjemmelavede kokostoppe med chokoladebund

Kokostoppe er super nemt og hurtigt at lave – det kan slet ikke betale sig at købe dem færdiglavede, når de hjemmelavede er så gode. 😉 De kan serveres som et alternativ til en helt almindelig kage eller til kaffen, som en let dessert..

[Read more…]

Svampet chokoladekage med kokos

En super lækker kage, der har den lækreste konsistens og smag, som jeg forbinder med den helt perfekte chokoladekage. 😀 Hvad du pynter den med, kan varieres i det uendelige og det samme gælder, hvad du serverer den til – hvad enten det er på fødselsdagsbordet, til en god kop kaffe, eller blot som en eftermiddagskage..

[Read more…]

Müsli med rugbrødtern & tørret frugt

Super velsmagende, og rigtigt let at lave selv. Du får en stor portion ud af det, der kan holde i lang tid, til såvel morgenmaden, som til en lille eftermiddagssnack 😀 Ved at tilsætte rugbrød i din müsli, mætter den mere, og bliver også en smule sundere, end de varianter som du kan købe i supermarkedet..

[Read more…]

Müslibars med nødder & tørret frugt

Müslibars er et super et alternativ til div. usunde valg i form af slik, kager og andre søde sager. 😀 Disse müslibars indeholder nødder, tørret frugt og masser af god økologisk havregryn. Server dem eksempelvis som alternativt til en usund dessert eller som tilbehør til kaffe/te. De kan også skæres i mindre “hapsere” og anvendes til madpakken eller som energibar på farten..

[Read more…]

Sukkerfrie kakao-dadelkugler med appelsin & kokos

Kakao-kuglerne laves helt uden sukker, og med anvendelse af det naturlige sukker fra dadlerne og appelsin. Desuden indeholder opskriften også mandler, der er rig på enkeltumættet fedtsyrer, som på så mange måder, er godt for os. 😀 Kuglerne er super velsmagende og er et godt alternativ til mange sukker – og fedtholdige produkter fra supermarkedet – og så slippet du også for at få helt så dårlig samvittighed efter at have spist dem 😉 ..

[Read more…]

Hjemmelavede ‘Bountybars’ med mørk chokolade

Disse hjemmelavede bounty’s er super lækre med den mørke chokoladeovertræk, der giver dem en helt særlig smag og en god balance mellem det søde kokosfyld og den lidt mere bitre mørke chokolade. De kan også laves som små kokoskugler der er chokoladeovertrukket, og serveres både til jul og særlige lejligheder, som en slags konfekt 😉 

[Read more…]