Kokos/chili-panerede fiskestykker

Ved at panere din fisk i kokos får du en sprød overflade på fisken, samtidig med at du får en rigtig lækker smag. Paneringen kan også anvendes til andre kødtyper, men det bedste resultat opnås, ved at bruge det til fisk. Server fisken til en lækker salat og noget hjemmebagt brød, hvad enten det er som frokost eller aftenmåltid..

[Read more…]

Bagt torsk med honning & timian

Det skal ikke være besværligt at tilberede et lækkert stykke fisk – her er derfor en super nem opskrift på fisk der smager rigtigt godt, bliver lækkert saftigt og smagfuldt efter den korte tilberedning i ovnen. Torsk er en mager fisk og en fisk der ikke indeholder den store smag, i modsætning til fx laks. Derfor passer denne fisketype rigtigt godt sammen med både timian og honning..

[Read more…]