Glutenfrit Paleo ‘brød’ med nødder, frø & kerner

Paleo-mad (også kendt som Stenalderkost) er det nye sort, og som en del af en livsstil fx uden brød, er der udarbejdet hundredevis af opskrifter på et alternativ til det klassiske brød. Nu har Foodlicious også kastet sig over at afprøve det. Det må siges, at det smager overraskende godt, samtidig med at det mætter rigtig meget, i forhold til et helt almindeligt brød. Selvfølgelig på grund af det høje indhold af sunde fedtstoffer i nødder, frø og kerner, samt proteinerne i æggene..

[Read more…]

Nemme wraps med røget laks

Nemt at lave, fx som en slags frokostret, i madpakken eller som tilbehør på en buffet, i mindre stykker. Laksen kan byttes ud med en anden form for fisk, fjerkræ, kød eller vegetarisk fyld. 😀 Det er meningen at de skal være lette og lækre, og derfor er der ikke specielt mange grove grøntsager i..

[Read more…]