Rugbrødssandwich med tun mousse

Jeg er stor fan af sandwiches der laves med rugbrød, det smager så godt, med alverdens former for fyld! Her med hjemmelavet tunmousse og masser af grøntsager. Helt perfekt, nemt at lave, er sundt og så er det også billig mad 🙂 ..

[Read more…]

Rygeostcreme med radisser & purløg

Rygeostsalat eller Sommersalat, rygeostcreme – kært barn har mange navne. 😀 Det kan laves på mange måder, med/uden løg, med/uden agurk osv osv. Dette er min måde at lave det på – server det på et stykke ristet rugbrød, med friske danske radisser eller agurk som pynt – og du har et super lækkert måltid/mellemmåltid..

[Read more…]

Skyr med peanutbutter, banan & mørk chokolade

En nem ‘ret’, hvor eventuelle rester af peanutbutter, eller modne bananer, kan anvendes, i en smagfuld kombination med en god mørk chokolade eller kakaonibs. 😀 Server retten som en del af et sundt morgenmåltid/brunch, eller dessert, uden tilsætning af sukker, men blot ved anvendelse af naturligt sukker..

[Read more…]