Svampet & snasket ‘guf-guf kage'(Den du ved nok)

Denne kage er ofte kendt som “Guf-Guf kagen”, “Den du ved nok” eller “Klassens Time” kage. Den minder lidt om en drømmekage, forklædt som en chokoladekage og den smager vanvittigt godt med det lækre kaffe/kokos topping. Den er til gengæld på ingen måde fedt eller sukkerfattig. Det gode ved den, er at den holder den luftige og svampede konsistens i lang tid, så længe den blot opbevares koldt 😀

[Read more…]

Saftig banankage med mørk chokolade

Denne kage er én af de kager, der har den perfekte kombination af blødhed, saftighed og en lækker svampet konsistens. Dertil tilsættes en mild banansmag og et godt lag mørk chokolade, som topping. Mums! Dette er nok den bedste banankage-opskrift, jeg har prøvet. Kagen kan holde længe på køl, hvor den fortsat beholder den gode konsistens og smag – hvis den altså holder så længe 😉 

[Read more…]