Svampet ‘citronmåne’ med marcipan

En utrolig velsmagende og meget bedre smag og kvalitet, end den helt klassiske købe citronmåne. Denne kages svampede konsistens, får du ved at tilsætte marcipan til dejen, og det endelige resultat minder i virkeligheden mest om en lækker brownie’s konsistens. Kagen kan serveres året rundt, da den har en super lækker friskhed i dens smag, som både kunne passe godt til en varm sommerdag, men også til en kold efterårsdag..

[Read more…]

Svampede & lækre bananmuffins med mørk chokolade

Banan har den gode egenskab, at den i kager kan være med til at gøre den luftig og lækker i konsistensen. I denne kage er den sammen med chokolade en af hovedingredienserne, så det har både den gode smag af banan og den 70% chokolade, men samtidig er disse muffins også super lækre bløde og luftige i konsistensen, både fra bananerne og fra det syrnede mælkeprodukt. Alt i alt nogle super lækre kager, som ikke indeholder særligt meget tilsat sukker, modsat lignende kager, netop på grund af det naturlige sukkerindhold i bananerne, hvilket gør, at du måske kan spise dem med lidt bedre samvittighed 😉 ..

[Read more…]