Hjemmelavede fuldkorns pølsehorn

Pølsehorn er noget de fleste mennesker kan lide. Dem man kan købe er desværre ikke altid ligeså sunde som man kunne ønske sig. Derfor har jeg eksperimenteret med at lave en grovere dej, der stadigvæk bliver lækker og blød, samtidig med at de er noget sundere end andre pølsehorn man kan købe. 😀 De er fx gode som mellemmåltid, i madpakken som en lille snack..

[Read more…]

Grove & luftige rugfler

Dette er en opskrift, hvor man ikke nødvendigvis kun kan tilberede små brød, ud af dejen, men også forme dem som boller, som et helt brød, og meget mere 😀 Brødet har en sødlig smag, fordi der i dejen tilsættes honning, som gør at brødet er velegnet til mange forskellige retter, og specielt som et sundt alternativ til det hvide brød i madpakken.. 

[Read more…]