Her i sensommeren og det begyndende efterår, er det da både billig mad – og så er det jo super nemt og lækkert med suppe en gang i mellem. Det kan både være som en forret, hovedret – og bestemt også som en god vinterret. Jeg serverede denne som hovedret sammen med ristede rugbrød, men det kunne bestemt ligeså godt have været en forret, at den blev serveret som. Den smager fantastisk, blev let spicy (det kan man selv justere) og vigtigst af alt, mættede den rigtigt godt 🙂 ..
Den bedste sandwich med parma, grøn pesto & ruccola
2. maj 2015 · by · Leave a Comment
Jeg er VILD med rugbrødssandwiches! Ikke nok med, at det smager godt, så giver det også en god mæthed, samt en sprødhed, som jeg synes er særligt lækkert, ved at lave det med skiver af ristet rugbrød. Og kombinationen af dét, sammen med den silkebløde parmaskinke, en god pesto og sprøde grøntsager, er virkelig godt 😉 prøv det, f.eks som frokostmåltid, eller en nem aftensmad..
Smørstegt spidskål med havsalt
12. februar 2015 · by · Leave a Comment
Dette er én af de tilbehørsformer, som både er billig mad, vildt nemt at lave – og en stærkt undervurderet spise! Det smager fuldstændig fantastisk, det må jeg sige. 😉 Spidskålen får sammen med smørret og havsalten en let nøddeagtig smag fra stegningen, samtidig med at den bibeholder sin naturlige sprødhed. Det er i hvertfald ikke sidste gang, at jeg laver det, med en spidskålsrest i køleskabet – det er helt sikkert! 😉 ..
Sprøde rugbrødssnacks med olivenolie & havsalt
14. maj 2014 · by · 4 Comments
