Panna Cotta. En italiensk fløde budding, hvis navn faktisk bare betyder ‘kogt fløde’. Betydningen giver god mening, da dessertens hovedingrediens er fløde – der let bliver kogt op. Denne variant dog med masser af vaniljeprikker og en sød/syrlig hindbær coulis på toppen. Fantastisk lækker dessert, både smagsmæssigt og udseendes mæssigt; den kan laves i mange forskellige former og med mange forskellige typer for tilbehør 😀 ..
Ribssaft med vanilje
5. august 2013 · by · Leave a Comment
Netop nu, er det sæson for ribs og da de har en kort sæson, er det med at udnytte det, og lave nogle lækre retter hvor de indgår. 😉 Det har jeg gjort i form af denne lækre ribs-vaniljesaft! Så her er en rigtig god opskrift på en hjemmelavet saft, der med fordel også kan laves med andre bær eller frugter, hvis det er at foretrække 😀 ..
Lækre chokoladefyldte hindbær
10. april 2013 · by · Leave a Comment
Super nemme at lave, kan anvendes som en del af en buffet, som tilbehør til desserten eller bare som en form for sundere snack, end slik og kager..
Hindbær-tiramisu med karamel likør
6. oktober 2012 · by · Leave a Comment
Dette er en anderledes måde at lave Tiramisu på end man normalt laver den helt klassiske af slagsen. Denne udgave er frisk i smagen og har en rigtig sommerlig farve, og smager mindst ligeså godt som den helt “normale” tiramisu. Prøv den og server den med friske hindbær og 70% hakket chokolade..
