Simpelt, nemt og lækkert. Det beskriver meget godt disse müslibars; har du ikke lige alle ingredienserne derhjemme, kan du anvende dem du nu har. Du kan både anvende andre typer nødder, kerner samt tørret frugt, end der er angivet i opskriften. Opskriften er fra The Foodclubs lækre kogebog og er helt suveræn, derfor har jeg faktisk bare fulgt den slavisk. For en gangs skyld, uden de store ændringer 😉 …
Søde ‘rugbrødsboller’ med honning & tørret frugt
4. marts 2014 · by · Leave a Comment
Disse rugbrødsboller er helt uden den helt almindelige hvedemel – men derimod med anvendelse af frø og kerner, der er rige på gode og sunde fedtsyrer. 😀 Ved ikke at anvende hvedemel, skulle man tro at disse ‘boller’ blev tørre, men de er super lækre, let svampede og saftige. Ved at anvende honning og tørrede frugter, der er naturligt søde, kan du helt udelade at tilsætte helt almindeligt sukker..
Rødkålssalat med sprød topping
12. februar 2014 · by · Leave a Comment
Kål er ikke blot sundt, men også mættende og så indeholder det både gode vitaminer, mineraler samt antioxidanter. 😀 Salater som denne kan anvendes som tilbehør til forskellige kødtyper, vegetariske tilbehørsformer, sammen med andre salater, som en del af en buffet og meget meget mere..
Boghvedegranola med nødder & tørret frugt
22. september 2013 · by · Leave a Comment
Granola, er egentligt bare et udtryk for en müsli – denne er dog lavet lidt på en anderledes måde, end man ellers plejer at gøre. 😀 Der er nemlig både anvendt boghvedeflager, som er glutenfrie, samt kokosolie, der ikke kan smages i det endelige produkt – men derimod er med til at gøre müslien sprød og lækker..
Broccolisalat med valnødder & tørret frugt
16. september 2013 · by · Leave a Comment
Dette er for mig, en typisk efterårssalat, både rent smagsmæssigt og ikke mindst kombinationen af råvarerne. 😀 Du kan variere salaten, ved at tilsætte andre typer af grøntsager og/eller erstatte nogen efter eget valg. Server fx salaten til forskellige kød, fisk, fjerkræ eller en vegetariske tilbehørsformer..
